6月１８日（火）午後より、商業科目「観光ビジネス」を学ぶ商業科３年マーケティングコースとビジネス経済コースの生徒が、『出雲そばりえの会』様に来校いただき、出雲そばのそば打ち体験をしました。

今日の講師の皆様

レシピを確認して

【水回し】

【こね・練り】

【延し】

【たたみ・切り】

【湯がき・水切り】

最後に、水で締めた蕎麦と釜揚げ蕎麦をいただきました。

やっぱり早い班と丁寧な班と出来上がりはいろいろ。

でも、美味しい出雲そばを観光の起爆剤に

気持ちを新たにしました。

 

御多忙にもかかわらず、丁寧にご指導いただきありがとうございました。